麋鹿不迷路

基本上 我覺得美國的食物都沒什麼技術性 什麼漢堡三明治 隨便工讀生都會做
如果你賣的是麵線蚵仔煎雞排 隨便工讀生會做嗎?
在美國 技術性高=貴
現在就要介紹一下沒有技術性的漢堡 :p 大家就算沒做過 應該也吃過上百個了吧~
只要把材料準備齊全 一一疊上去 吃的時候小心別散掉就好

材料:
芝麻漢堡包 漢堡牛肉塊 起司片 蛋 各一
洋蔥 蕃茄 生菜 酸黃瓜 適量切片
黑胡椒 鹽

做法:
1. 平底鍋加熱 順便把漢堡包烤一下
2. 煎蛋及漢堡肉塊 理論上蛋會先熟 我個人喜歡漢堡肉在最下面 所以蛋先擱著預備
3. 漢堡包底層 依序放上 肉 鹽及黑胡椒 酸黃瓜片 起司片 蛋 洋蔥 黑胡椒 蕃茄 生菜
4. 蓋上漢堡包頂層 形成巨大漢堡 就可以一口咬不定了

為什麼黑胡椒要灑兩次呢? 因為我個人非常喜歡生洋蔥配黑胡椒的味道
你不想要的話不加也無所謂
在洋蔥蕃茄及生菜處 可以淋一點千島沙拉醬 你喜歡別的沙拉醬也行
美國漢堡都會淋醬 基本上美國人吃什麼都要配一點sauce/dressing 大家去吃星期五就會知道
我不喜歡醬 所以我不加
我在超市買的漢堡肉 煎好後將近有一公分厚
如果你想的話 可以挑戰double double 就是兩片肉 兩片cheese
一般在賣的漢堡包 好像找不到像big mac那樣 還有中間那層麵包的
不過這樣也好 除非你是蛇 不然應該真的咬不下去吧

雖然技術性低 不過還真好吃 :D~