全雞一隻
洗乾淨 皮毛處理乾淨
適量鹽 幫雞全身按摩按摩~
到底適量是多少呢? 我也不知道 我都隨便亂倒
硬要問的話 我想大概是兩三大匙的份量吧 (量匙)
黑白胡椒適量 幫雞全身按摩
garlic salt適量 幫雞全身按摩
parsley flakes 沾滿雞全身
兩顆檸檬 用叉子戳洞
在戳的時候 會有汁流出來 所以在雞上面處理
順便讓檸檬汁淋在雞上面
把檸檬塞在雞肚子裡
有牙籤的話 把洞封起來
靜候一小時
烤箱隨便開個溫度 我開四百度
預熱好後 把雞放進去烤
烤半小時後 將雞翻面 並把流出的雞油刷在雞上面繼續烤
再半小時之後 把雞翻回來 還是把油淋在雞上面
再十分鐘
時間不用這麼固定 要看你烤箱的火力
總之自己看雞皮的顏色判斷囉
烤到顏色漂亮就ok了 (當然裡面要熟啦)
這個烤雞超簡單又好吃
以前不知在哪個網站看到 可能是椰林cook板吧
試試看囉~
洗乾淨 皮毛處理乾淨
適量鹽 幫雞全身按摩按摩~
到底適量是多少呢? 我也不知道 我都隨便亂倒
硬要問的話 我想大概是兩三大匙的份量吧 (量匙)
黑白胡椒適量 幫雞全身按摩
garlic salt適量 幫雞全身按摩
parsley flakes 沾滿雞全身
兩顆檸檬 用叉子戳洞
在戳的時候 會有汁流出來 所以在雞上面處理
順便讓檸檬汁淋在雞上面
把檸檬塞在雞肚子裡
有牙籤的話 把洞封起來
靜候一小時
烤箱隨便開個溫度 我開四百度
預熱好後 把雞放進去烤
烤半小時後 將雞翻面 並把流出的雞油刷在雞上面繼續烤
再半小時之後 把雞翻回來 還是把油淋在雞上面
再十分鐘
時間不用這麼固定 要看你烤箱的火力
總之自己看雞皮的顏色判斷囉
烤到顏色漂亮就ok了 (當然裡面要熟啦)
這個烤雞超簡單又好吃
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